全面赋能我市食品及农产品加工产业向五千亿级支柱产业集群目标加速迈进！10月10日，重庆举行“2025食品及农产品加工高质量发展产业生态大会”（以下简称：食农产业生态大会）新闻发布会。据了解，食农产业生态大会将于10月15日至17日在重庆悦来国际会议中心举行。本届大会以“新食力·新生态”为主题，旨在搭建一个集趋势前瞻、成果展示、产销对接、投资合作于一体的高端平台。

重庆市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班日常工作负责人、重庆市委农业农村工委副书记陈勇介绍，党的二十大以来，重庆将食品及农产品加工业作为实施千亿级生态特色产业培育行动的主抓手，并纳入“33618”现代制造业集群体系，作为三大五千亿级支柱产业之一强力推进。自2023年起，重庆已连续举办两届食农产业生态大会，逐步打造出具有“重庆辨识度、全国影响力”的行业盛会。

今年大会紧扣“新食力·新生态”主题，围绕食品及农产品加工产业全场景生态，精心策划了40余场活动。10月15日，产业领军人物闭门会将聚焦重庆食农产业创新升级路径；16日上午，约1200人规模的开幕式将集中发布产业新势能；下午的主峰会邀请十余位院士及行业专家，围绕“未来食品”展开前瞻研讨。此外，10余场产业生态论坛将覆盖西部陆海新通道、卤味产业、药食同源等热点议题，推动产学研深度融合。还将举办10余场产业生态论坛，聚焦西部陆海新通道、卤味产业、药食同源等前沿议题；近20场“爆品”发布活动覆盖粮油、调味品、火锅食材等七大产业链；同步组织网红直播，推动线上线下消费融合。

另外，陈勇回顾了大会举办两年来对产业生态带来的积极影响。自2023年首届大会举办以来，重庆食农产业生态已实现显著跃升。陈勇说，两年来，重庆构建“1+4+N”政策框架（总体意见+“黄金十条”“金融10条”等专项政策），破解融资、物流等痛点；推动涪陵榨菜、奉节脐橙等特色产业提质增效，引进金沙河面业、中粮集团等项目，加速从粮油主销区向产销平衡区转变；建成10个国家级优势特色产业集群、13个国家现代农业产业园，培育53个数字化车间、10个智能工厂；通过“爆品”发布、工业设计大赛等活动，助力“梅见”青梅酒年销破10亿、涪陵榨菜出口80国，产业品牌影响力持续扩大。

会上，重庆市经济信息委总经济师唐忠伟表示，全市规模以上调味品产业产值近五年年均增速达到8.8%，全产业链规模突破300亿元，培育了42家市级专精特新中小企业，加速从“味觉高地”向“产业高地”跃升。

重庆市商务委总经济师余朝洪表示，将从政策支持、资源对接、活动赋能三方面发力：制定促消费措施，组织重百、永辉等采购商携明确清单参会；联动“爱尚重庆·万物直播季”，动员“三农网红”助销；推动“黔江鸡杂”“荣昌卤鹅”等“爆品”打通线上线下渠道。

重庆市市场监管局副局长罗德勇强调，将聚焦“标准、质量、品牌、安全”，发布《火锅牛油生产技术规程》等15项地方标准，推进“渝食安”智管平台建设，严打“两超一非”等违法行为，守牢“舌尖上的安全”。