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李从娥专栏 | 谷雨
文章来源: 七一客户端
作者: 李从娥
发布时间: 2025-04-23 10:58:01
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“谷雨春光晓,山川黛色青”。当谷雨的脚步轻轻踏来,竹笋,带着破土而出的勇气与希望,与谷雨邂逅,开始了一场悄无声息的“破土行动”,赴一场春日的盛宴。

母亲打电话来说:“家门前的竹林里冒出好多竹笋,槐花也开了,韭菜绿油油的,都是你喜欢吃的,快回来吧,妈给你留着。”

竹林临河,我独自挎个竹篮,走在河畔湿漉漉的绿草地上,杨柳依依,几只小燕从柳丝间掠过,灵动轻盈。黄莺在樱桃枝头欢快地歌唱。微风轻轻拂过,令人心旷神怡,所有的烦恼一扫而空。

走入那幽静的竹林,脚下是松软的泥土,散发着淡淡的芬芳。突然,几棵鲜嫩竹笋映入我的眼帘,那破茧而出的春之使者,身披一袭古朴的褐色外衣,衣袂间还沾着几许泥土。尖尖的笋头,宛如一把把蓄势待发的锐利箭头,带着破土而出的无畏与决绝,直直地指向苍穹,仿佛在向天地庄严宣告它们的新生。

我蹲下身子,轻轻抚摸春笋的外壳,那粗糙的质感中透着一种坚韧的力量,在黑暗的泥土中默默积蓄,经历了漫长的等待,终于在谷雨时节,冲破了重重阻碍,迎来了属于自己的光明。这种不屈不挠的精神,让我心生敬意。

深入竹林,竹笋的身影越来越多。它们有的独自挺立,似孤傲的侠客;有的则三五成群,相互簇拥。竹笋,不仅是自然的美景,更是美味佳肴。在谷雨时节,新鲜采摘的春笋,无论用来炒腊肉、清炒、炖汤还是凉拌,都能散发出独特的清香,让人回味无穷。

褪去那一袭褐色外衣,内里宛如一块温润光洁的玉石,带着山野间清新的气息,鲜嫩得仿佛能掐出水。我用清水将其洗净,投入滚烫的沸水中,水花翻腾,涩味渐渐消散,只余下纯粹的鲜甜在水中弥漫。捞起后切片,与那肥瘦相间、泛着诱人光泽的腊肉片爆炒。腊肉的醇厚油脂,被竹笋吸收,两者相互交融,碰撞出令人陶醉的香气,再撒入一把翠绿的蒜苗,那鲜、那嫩、那脆、那爽、那香,仅仅瞧上一眼,口水瞬间悄然滑落。

菜地边,槐花正在盛放,一串串雪白的槐花,如一个个可爱的小精灵,藏在绿油油的叶子后面,在微风中欢快地摇曳。我忍不住摘下一些,和鸡蛋、面糊、香葱混合一起,煎成饼,一道简单的美味便诞生了,那是家的味道,是童年的回忆。再看菜地里的韭菜,绿得发亮,我手持镰刀,步入菜园,割下这满含生机的韭菜,与鸡蛋一同翻炒,鲜香四溢,回味悠长。

田地里,父母忙着播种、施肥、移苗,锄草,他们辛苦耕耘着这片土地,期待谷雨的滋润,期待丰收季节的到来。他们的脸上洋溢着希望的笑容,谷雨是他们心中的期盼,是丰收的前奏。

远处的山峦在雨中若隐若现,云雾缭绕,宛如一幅水墨画卷。山上的树木郁郁葱葱,一片翠绿,那是暮春的颜色,是谷雨时节带来的清新惬意与美好。我静静地站在春风里,满心欢喜地等待着父母回家吃饭。

责任编辑:别致
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