七一网

深秋的街头，弥漫着各种小吃的香气。糖炒栗子、烤地瓜、糖米球的香甜在空气中飘散，冰糖葫芦那一串串红彤彤的果实勾起儿时回忆。而在这众多的小吃中，甘蔗以其独特的魅力，占据着一席之地。

修长的甘蔗，犹如身着紫色外衣的优雅舞者，挺拔而又神秘。摊主们个个技艺娴熟，他们麻利地挑出一根甘蔗，刀子如飞舞的蝴蝶，手起刀落间，甘蔗皮瞬间剥落，露出洁白的甘蔗肉。最后，甘蔗被分成小段，装进小袋，供人们边走边吃。

甘蔗，凭借干脆爽甜的口感、经济实惠的价格，以及止咳平喘的功效，受欢迎程度不言而喻。在我们这里，过年时还有一种独特的习俗：门两边分别立一根又直又长的甘蔗，寓意着生活一年更比一年好。

然而，不同时间上市的甘蔗口感也不同。每年秋分过后，提早上市的甘蔗就会出现在我的店铺。此时的甘蔗头顶依旧是绿色的叶子，外皮还没有那么紫。惦记了一年甜蜜滋味的人们，争相选购。可不少人买回家后纷纷反馈：不甜，水分太大。我也解释不出是什么原因，可能是带绿叶的甘蔗甜度还不够。

随着天气渐渐转凉，霜降如期而至。一个周日，我出于好奇削了一根甘蔗品尝，惊奇地发现此时的甘蔗和前段时间售卖的甘蔗甜度有了明显变化。我把妻子叫过来，让她品尝，她也觉得比以往的甘蔗更甜。

仔细观察发现，此时的甘蔗外皮上多了一层白霜。这是因为甘蔗经霜之后，原本储存的淀粉转化为蔗糖，所以显得愈发脆甜。这是岁月催生的甜度，是大自然赠予甘蔗的独特礼物。

好多作物也有这样的现象。高挂枝头的柿子、深埋地下的红薯，在霜的洗礼下，变得更加甜美；有的树叶经霜之后，变得娇艳似火。

“玉露含青紫，沁彻哲人心。”就像那经霜的甘蔗，在岁月的磨砺中，变得更加甘甜。人亦如此。我们也要在生活的磨砺中，不断成长，不断进步，最终收获属于自己的甜蜜人生。

（作者系中国散文学会会员，山东省作家协会会员）