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基层丨宁夏泾源:农民冬忙“花式”迎新春

文章来源:新华社 作者:谢建雯 范思翔 发布时间:2020-01-22 14:25:21 字体:

       春节未至,年味已浓。在宁夏固原市泾源县六盘山镇冶家村村部,40多位巧手妇女头戴厨帽,身穿围裙,忙着学做中式面点。村民蒙秀珍旁边的盘子里,刚做好的菠菜饼和豆沙饼冒着热气,色香味俱全。

“春节快到了,聚在一起学做面点热闹,我这周天天都来。”45岁的蒙秀珍说,“再说厨艺好也实用,回头客多,农家乐生意就好。”

冶家村位于有“高原绿岛”之称的六盘山脚下,是远近有名的“农家乐”村,村里旺季日接待量超过2000人。蒙秀珍家的30个床位一到旅游旺季几乎每天都满客,这离不开她的一手好厨艺,更得益于泾源县送培训下乡的惠民举措。

近年来,为提升农民就业技能,帮助他们增收致富,泾源县广泛征集民意,已连续多年举办中式烹饪、手工编织、月嫂等培训。今年,为期20天的中式面点培训更是吸引不少开农家乐的巧手妇女来学习。

“我们每天学两种面点做法,我打算多学些新花样,春节期间做出来带着走亲戚。”蒙秀珍说。

与此同时,面点培训室隔壁的扶贫车间里,41岁的致富带头人冶三成带着20多位村民在忙着赶制除夕夜县城要用的六组大型花灯,为即将到来的新春佳节做准备。

车间里,已经做好的一艘“巨轮”在通电状态下流光溢彩,童话故事里的“南瓜马车”造型已成型,几名女工正在为“白马”灯架裱糊绸缎,一派繁忙景象。为在紧张的工期内做出让观众眼前一亮的璀璨花灯,冶三成在这个本该在家“猫冬”的农闲时节,进入“冬忙”期。

“看看已经做好的花灯,感觉很有成就感。花灯一亮,节日喜庆的氛围马上就有了。有余力的话,我还想做几盏花灯放在我家院子里,沾点喜气。”冶三成说。

而在距冶家村60多公里的泾源县大湾乡武坪村,这两天从村部传来的阵阵吹拉弹唱声中,也飘散着浓浓的年味气息。这是村里的“六盘山秦剧团”在为正月初五到元宵节之间的“送戏进村”巡演加紧排练。

74岁的剧团成员魏国斌擅长弹扬琴、三弦和拉板胡。从随便搭台就唱、道具服装简陋的“地摊戏”到正规的剧团演出,武坪村秦腔逢节必唱,而加入剧团这几年,魏国斌逢唱必到。

“我们这儿过年唱戏是传统。正月里搭台子演出时,台下全是戏迷。”魏国斌说,受自己影响,老伴儿和孙子都会哼几句秦腔小调,大年三十晚上,他们在家里吃完团圆饭就一起唱。

据剧团团长梁建平介绍,今年春节期间,剧团将进村巡演20多场次,为更多戏迷送去新春欢乐和祝福。为此,魏国斌和同是秦腔迷的老伙计已经排练一个多月,每天最少6小时,为“唱响”中国年铆足了劲儿。

“年纪大了,过年就图个热闹、高兴。现在做足准备,才不辜负戏迷,让他们听着秦腔欢欢喜喜迎新年。”他说。


责任编辑:孙茜

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